Eine Baumpresse aus dem Jahr 1923 | Der Natur auf der Spur im Vulkanland

🍇 Eine Baumpresse aus dem Jahr 1923 – und sie ist noch immer im Einsatz! 🍇 Seit fast 30 Jahren werden bei der Baumpress-Gemeinschaft Stainz/Straden am Hof von Fritz Lackner die Heckentrauben aus der Region gemeinsam verarbeitet. Das Besondere: Die Trauben werden mit einer über 100 Jahre alten Baumpresse gepresst. Die Presse hat sogar den Brand am Gehöft im Jahr 1945 überstanden und erzählt damit ein ganz besonderes Stück Geschichte. Weinhecken-Besitzerinnen und -Besitzer aus der Umgebung bringen ihre Trauben nach Stainz. Gemeinsam wird gepresst, gearbeitet und aus den Trauben wertvoller Saft gewonnen. 🍇 Wir zeigen euch, wie diese historische Baumpresse funktioniert und wie aus den Trauben Schritt für Schritt ein guter Tropfen entsteht. Fritz Lackner und der Winzer Manfred Seidl aus Frutten-Gießelsdorf kümmern sich um die weitere Verarbeitung. 🎥 Viel Spaß beim Anschauen! 💬 Kennt ihr die alte Tradition des Traubenpressens noch? Schreibt uns gerne eure Erfahrungen in die Kommentare!
27.9.2026

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