Backen mit Roggensauerteig – Das neue Buch | Backe backe Ofner

Vor knapp 4 Wochen ist das neue Buch „Backen mit Roggensauerteig“ erschienen. Aus diesem Grund habe wir für Euch ein neues Video gedreht damit Ihr Euch ein Bild davon machen könnt wie man einen Brotteig richtig zubereitet, aufarbeitet und dementsprechend gut hinbekommt. In diesem Video backe ich für Euch das Burgenländerbrot sowie die rustikalen Roggen Dinkel Honigstangerl. Ich zeige Euch Schritt für Schritt was Ihr beim Backen beachten solltet. Mein neues Buch findet Ihr im gut sortierten Buchhandel, natürlich auch in meinem Webshop unter https://www.derbackprofi-shop.at/back… Ich wünsche nun viel Spaß beim Zusehen und wünsche Euch weiterhin gutes Gelingen beim Backen! Alles Liebe, Euer Backprofi